Laboratorio de Innovación y Transformación de Alimentos

Braggot NUHUGI: Un Encuentro Ancestral de Malta, Miel y Especias Exóticas

 

Descubre una cerveza Braggot artesanal con un estilo Belgian Golden Strong Ale  que te transportará a un mundo de sabores complejos y embriagadores. Elaborado con una receta ancestral y un toque innovador, NUHUGI fusiona la riqueza de las maltas selectas con la dulzura única de dos tipos de miel colombiana: la exótica miel de Meliponas y la clásica miel de Apis Mellifera.

 

NUHUGI nace de un meticuloso proceso artesanal, donde cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado para crear una sinfonía de aromas y sabores:

 

• Maltas Premium
• El Tesoro de la Miel Colombiana: La miel de Meliponas, conocida por sus notas cítricas y florales delicadas, se une a la dulzura robusta de la miel de Apis Mellifera, creando un equilibrio perfecto y una identidad única.
• Un Jardín de Especias:una explosión  brillante, con un matiz terroso y un color ámbar profundo.
• Lúpulo Selecto: se utiliza en dos adiciones estratégicas para proporcionar un amargor suave y balanceado, junto con un delicado aroma especiado.

 

Perfil de Sabor:

 

NUHUGI te sorprenderá con:

 

Aroma: Complejo y envolvente.

Sabor: Un equilibrio armonioso entre dulzura y un carácter maltoso con notas tostadas y acarameladas, y un intrigante juego de especias que aportan calidez, frescor y un final ligeramente picante y cítrico.

Cuerpo: Medio a pleno, con una carbonatación suave que realza los sabores.

Color: Ámbar profundo y atractivo.

 

Características Técnicas:

 

Densidad Inicial (OG): 1.075 - 1.080

Densidad Final (FG): 1.015 - 1.020

Alcohol por Volumen (ABV): 6.5%

Amargor (IBU): 15-20 (suave y balanceado)

Color (EBC): 20-25

Presentación: botella y lata 330 ml, barril.

 

NUHUGI es más que una cerveza; es una experiencia que celebra la riqueza de los ingredientes naturales y la tradición cervecera con un espíritu aventurero. Perfecta para quienes buscan sabores únicos y memorables.

 

¡Descubre el sabor ancestral y exótico de NUHUGI!